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“微商”冷库逐渐崛起

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与微信商户不同之处的是,我们安装微型冷库的商家也是越来越多。微型库是指:库容积在500m3以内(目前农村建造采用最多的库容积是90~120m3),贮藏量在100t以下(一般在10~40t)的小型机械冷库。由于我国农村家庭联产承包责任制政策将长期稳定不变,所以,在今后相当一段时间内,我国农民的生产经营还是自主的、小规模的。如何把千家万户的小规模生产和日益重视质量的大市场有机结合起来,发展产地节能贮藏场所,推广易于操作和掌握的小型和微型冷藏设施,乃是适合我国目前国情的果蔬保鲜的主要途径之一。

安装小(微)型冷库具有建造快,造价较低,操作简单,性能可靠,自动化程度高,保鲜效果良好等特点。是产地农民、小型果蔬批发市场和流通中转良好的果蔬保鲜场所,可有效地调节果蔬淡旺季,实现园艺产品的减损增值。

微型冷库的特点

(1)实用性、可靠性强。微型冷库成套设备,充分考虑了农村、农户和小型批发和流通商场和市场的使用特点,以及维护管理水平和电网电压情况。采用进口全封闭制冷压缩机,主要控制元件通常也采用国外产品,运行安全可靠,无故障运行时间长,如正常科学合理维护使用,设备5年无需维修。

(2)造价低廉。建造一座容积为100m3左右的微型冷库,采用砖混结构,库体造价约2~2.5万元,设备投资2万多元,合计4~4.5万元。可贮藏苹果及葡萄等水果2万kg左右,青椒等蔬菜1万kg左右,如果利用旧房或仓库等场所改建,大约可以减少土建费用的30%左右。投资少,见效快,用户当年建造可当年受益。

(3)自动化程度高。系统采用微电脑控制,在-5~15℃范围内可任意调温。能自动控温,且控温准确,控温温差≤±0.5℃;根据实际需要设定冲霜时间和冲霜间隔,实现自动冲霜。

(4)易于操作管理。机组操作简单,有自动和手动双位运行功能,设有多种自动保护装置,同时配有电子温度显示,方便用户观察库内的温度。正常使用时像冰箱、空调一样方便,无需专人看护。

(5)节能降耗。由于微型冷库在库体和制冷系统设计时采用了优化设计,把机械制冷与充分利用自然冷源相结合,所以可节能省电。

微型冷库及配套贮藏保鲜技术,是广大农户、农产品经销单位投资创业,发展致富的理想项目。水果蔬菜季节差别价大,旺贮淡销能发家。结合我国农户分散生产的实际,研究开发的农产品贮藏保鲜新技术,考虑到目前经济特点,着重介绍较为经济实惠的小型保鲜冷库,不但投资少,且见效也快。